- June 13, 2024
- Posted by: Web Admin
- Category: News
Inhouse Training Pengelolaan Keamanan Pangan berbasis HACCP sertifikasi BNSP – PT Patra Drilling Contractor
Alhamdulillah, sangat menggembirakan mendengar bahwa Phitagoras Training and Consulting telah konsisten dalam menyelenggarakan Inhouse Training Pengelolaan Keamanan Pangan berbasis HACCP sertifikasi BNSP – PT Patra Drilling Contractor secara offline sesuai dengan jadwal yang telah diinformasikan sebelumnya pada tanggal 11-14 Juni 2024.
Training Pengelolaan Keamanan Pangan Berbasis HACCP Sertifikasi BNSP
Training Pengelolaan Keamanan Pangan Berbasis HACCP Sertifikasi BNSP Pelaksanaan program penjaminan keamanan pangan di setiap organisasi rantai pangan perlu dilakukan oleh personel yang kompeten. Saat ini, kebutuhan terhadap personel yang mampu mengelola sistem Hazard Anaysis Critical Control Point (HACCP) terus meningkat seiring dengan terus bertambahnya organisasi rantai pangan, sehingga perlu diselaraskan dengan sistem penjaminan kualitas kinerja personel penyusun dokumen sistem HACCP.
Phitagoras bermaksud menyelenggarakan Training HACCP sertifikasi BNSP (Kluster Pengelolaan Keamanan Pangan berbasis Hazard Analysus Critical Control Point, HACCP), dimana ujian kompetensi sertifikasi tersebut akan dilaksanakan melalui LSP JMKP (Jaminan Mutu dan Keamanan Pangan). Skema sertifikasi ini mengadopsi unit kompetensi dari SKKNI Nomor 618 Tahun 2016
Tujuan Training Pengelolaan Keamanan Pangan Berbasis HACCP
- Memastikan dan memelihara kompetensi personel yang melaksanakan pengelolaan higiene sanitasi dalam rangka mendukung penerapan keamanan pangan yang efektif di jasa usaha makanan.
- Menyediakan acuan pelaksanaan sertifikasi kompetensi kerja klaster pengelolaan higiene sanitasi makanan yang dilaksanakan oleh LSP JMKP.
Unit Kompetensi Training HACCP
Unit kompetensi yang diujikan mengacu pada SKKNI No. 618 Tahun 2016 tentang penetapan SKKNI Kategori Industri Pengolahan Golongan Pokok Industri Makanan Bidang Keamanan Pangan mencangkup :
- Melaksanakan Program dan Prosedur Keamanan Pangan
- Mengelola Program Audit/Inspeksi/Asesmen Keamanan Pangan
- Melakukan Pelatihan Keamanan Pangan
- Memantau Pelaksanaan Program Mutu dan Keamanan Pangan
- Mensupervisi Rencana Keamanan Pangan
- Melakukan Verifikasi Program Pendukung Keamanan Pangan
- Mengembangkan Rencana Keamanan Pangan Berbasis HACCP dan berpartisipas dalam Tim HACCP
Persyaratan Peserta Training HACCP Sertifikasi BNSP
-
- Telah mengikuti dan lulus metodologi pelatihan dengan unit-unit kompetensi seperti tercantum dalam skema yg ada
-
- Menyerahkan pas Foto 3 X 4 sebanyak 4 lembar
-
- Foto Copy Ijazah terakhir
-
- Foto Copy KTP Bukti-bukti rekaman hasil produk kerja dalam porto folio.
Kami berterima kasih atas kepercayaan yang diberikan oleh para peserta dalam memilih Phitagoras Training and Consulting sebagai penyelenggara dalam kegiatan Inhouse Training Pengelolaan Keamanan Pangan berbasis HACCP sertifikasi BNSP – PT Patra Drilling Contractor. Pelatihan ini sukses dan memberikan manfaat yang besar bagi semua peserta. Semoga keberhasilan ini dapat terus meningkatkan standar keamanan pangan di PT Patra Drilling Contractor dan menjadi contoh bagi organisasi lain untuk mengutamakan keamanan dan kualitas pangan. Terima kasih atas partisipasi dan kepercayaan semua pihak yang terlibat.