Inhouse Pengelolaan Keamanan Pangan Berbasis HACCP BNSP – PT Borneo Indobara

Alhamdulillah, Phitagoras Training and Consulting selalu konsisten dengan kembali mengadakan Inhouse Pengelolaan Keamanan Pangan Berbasis HACCP BNSP secara Online sesuai dengan Jadwal Training  yang telah kami informasikan sebelumnya pada tanggal 28 – 30 September & 6 Oktober 2022.

Tujuan Training

1. Memastikan dan memelihara kompetensi personel yang melaksanakan pengelolaan higiene sanitasi dalam rangka mendukung penerapan keamanan pangan yang efektif di jasa usaha makanan.
2. Menyediakan acuan pelaksanaan sertifikasi kompetensi kerja klaster pengelolaan higiene sanitasi makanan yang dilaksanakan oleh LSP JMKP.

Unit Kompetensi Training HACCP

Unit kompetensi yang diujikan mengacu pada SKKNI No. 618 Tahun 2016 tentang penetapan SKKNI Kategori Industri Pengolahan Golongan Pokok Industri Makanan Bidang Keamanan Pangan mencangkup :

• Melaksanakan Program dan Prosedur Keamanan Pangan
• Mengelola Program Audit/Inspeksi/Asesmen Keamanan Pangan
• Melakukan Pelatihan Keamanan Pangan
• Memantau Pelaksanaan Program Mutu dan Keamanan Pangan
• Mensupervisi Rencana Keamanan Pangan
• Melakukan Verifikasi Program Pendukung Keamanan Pangan
• Mengembangkan Rencana Keamanan Pangan Berbasis HACCP dan berpartisipas dalam Tim HACCP

Terimakasih kepada para peserta atas kepercayaannya telah memililh Phitagoras Training and Consulting, Dalam Acara Inhouse Pengelolaan Keamanan Pangan Berbasis HACCP BNSP, Semoga pelatihan yang telah di jalankan mendapatkan hal yang baik dan dapat mengembangkan kinerja pekerja.