Category Archives: Food Safety

- Posted on April 15, 2010 by admin

Training ISO 22000: Understanding and Implementing Food Safety Management System

PENDAHULUAN Food Safety Management Systems (Sistem-Sistem Manajemen Keamanan Makanan) berdasarkan ISO 22000 membantu organisasi untuk menatalaksana risiko-risiko yang berkaitan dengan makanan dan minuman. Sistem-sistem manajemen tersebut perlu memperhitungkan tidak saja peraturan dasar makanan dan praktek-praktek tempat kerja yang dapat diterima, tetapi juga meliputi rencana-rencana kemungkinan untuk terjadinya krisis seperti penarikan kembali produk. Semua jenis praktek [...]

⇒ Read more

- Posted on January 3, 2009 by admin

Konsultan ISO 22000

Tahapan program konsultasi ISO 22000:2005 Food Safety Management System / Sistem Manajemen Keamanan Pangan adalah sebagai berikut: I. LATAR BELAKANG PT. xxxxx dituntut untuk meningkatkan kinerjanya dalam memberikan jasa dan produk yang prima kepada pelanggan dan pemangku kepentingan (stakeholder). Untuk itu dalam memenuhi kepuasan pelanggan PT xxxxxxxx menetapkan dan mengimplementasikan Food Safety Management System yang [...]

⇒ Read more

- Posted on September 24, 2008 by admin

Food Safety Training

Keracunan makanan sebagai akibat penanganan bahan makanan yang salah dapat menimbulkan gangguan produktifitas kerja, dengan akibat timbulnya kerugian yang tak terbayangkan bagi perusahaan. Selain menimbulkan permasalahan kesehatan yang memakan biaya tidak sedikit, terhentinya produksi perusahaan baik karena sebagian pekerjanya sakit ataupun pekerja lain yang berhenti bekerja karena harus menolong korban, timbulnya permasalahan dari gugatan berkaitan [...]

⇒ Read more